一、營養
駝奶中含有較多的礦物質,這些礦物質含量均高于牛奶,例如鈣等,每100克的駝奶中,鈣的含量就達到了154.57-186.87毫克,而且駝奶中的分子結構較小,人體更易吸收,不具備較高的脂肪含量,可以將其作為鈣元素的優質來源,相比于牛奶,駝奶更適合嬰幼兒與老年人飲用。駝奶具備防止衰老的價值,是減緩人體衰老速度的佳品,人之所以會衰老,主要是由于人體細胞被氧化,而駝奶會有效減緩人體細胞的氧化速度,并且具備美容養顏的功效,對于女性而言益處非凡,可以將其作為美容圣品。
二、物以稀為貴
將駝奶譽為沙漠白金的第二個原因,則是它的稀少。駱駝,其繁殖能力遠遠低于同為乳畜的牛、羊,一般而言,一頭母駱駝在五歲前后時才可以生育下一代,一生最多也就生產6、7頭駝羔,生育周期長,能產乳的哺乳期相對就短。另外駱駝并不是一種長期馴養用于產奶的動物,無法像奶牛一樣在乳房中儲奶,產量較為有限,只有哺乳期小駱駝在身邊的時候才會產奶。通常情況下,一只駱駝一次的擠奶量在0.5公斤,一天的極限也就是2公斤,因此駝奶非常稀有,加之好口感與高營養,使得駝奶非常的珍貴。駝奶制品具有較高的營養價值,能夠提高免疫力,補充礦物質等,尤其對嬰幼兒與老人的作用更大,因此感興趣的朋友可以嘗試接觸一下駝奶制品,例如:駝奶鮮奶(不易保存)、駝奶粉、駝奶酪棒、駝奶片等。另外由于駝奶制品價值較高,吸引了許多不法商販勾兌假冒“駝奶制品”來搶占市場,這令市場上駝奶制品魚龍混雜,真假難辨,消費者選購時一定要擦亮雙眼,要從正規有保障的途徑購買。
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